皮囊壶,辽金时期契丹草原民族陶瓷中最具代表性的器具，是用来盛水、盛酒、盛奶的一种容器。皮囊壶的制作灵感来自契丹族自身的皮囊，壶上保留了类似皮革缝合或皮条的装饰。壶的色彩鲜艳，有白、绿、褐、灰、三彩等釉色，样式可分为穿孔式皮囊壶、提梁式皮囊壶两大系列，丰富多彩。

平度市博物馆馆藏的金代红陶皮囊壶，2006年出土于市区一处施工工地。壶高17厘米，宽14厘米，厚9.3厘米，单孔，壶身扁圆，孔洞用来穿锁链系壶盖，以防丢失。壶身呈长方型，壶底部由扁方变成扁圆。壶身装饰武士持剑舞蹈纹饰，沿壶身周边仿皮革装饰缝合线针脚，模拟皮条、皮扣、皮绳，仿照皮革制品上的刺花，在壶身上刻划卷草纹、牡丹花纹等。壶身烧制成呈土红色，再涂以白粉，因为北方少数民族多尚白，契丹族有“青牛白马”的古老传说，这种好尚也影响到契丹族陶器的制作。这些简单、朴拙的装饰，保留了游猎生活的痕迹，给人以充满草原民族粗犷豪放的美感。